Feb 19, 20212 min read

집에서 가는 세계 여행 홈카페: 영국 편 네스카페 토피넛 라떼 Nescafe Toffee Nut Latte

영국에서 코로나를 뚫고 긴 여정 한 달이 걸려 친구의 선물 패키지가 도착했어요. 영국 여왕님 옆얼굴 우표가 프린트 되어 있어요.

영국 친구가 제가 테스코 가면 사 왔던 간식들과 커피를 보내 주었어요. 고마워~ 친구.

코로나로 해외 배송에 많은 규제로 박스가 2Kg 넘으면 안 되어 커피 박스를 버리고, 커피 스틱만 넣었다고 해요.

쿠키, 초콜릿 기타 등등도 있었어요. 찌그러질까 봐 뽁뽁이도 넣어준 센스쟁이 친구에요~

친구 선물 패키지에서 제일 처음 맛볼 것은

NESCAFE Toffee Nut (네스카페 토피넛 커피)

박스가 없어 설명서가 없지만 그림을 보고 커피 끓이는 방법을 알 수 있죠. 그림은 세계 공통어!!^^

네스카페 토피넛 맛있게 마시는 방법 1. 빈 머그컵에 네스카페 토피넛 가루를 부어준다. 2. 85도 끓인 물을 넣으며 스푼으로 저어준다. 3. 20초 그대로 두었다가 다시 한 번 더 스푼으로 저어준다. 4. 따뜻하고 커피 맛이 풍부한 네스카페 토피넛을 마셔준다. 레이나 킴 그림 설명 출처^^

네스카페 토피넛 커피를 열어 보니 한국 믹스커피와 비슷하네요. 하얀 가루, 갈색 가루..

커피 잔에 토피넛 가루를 부어 볼게요!!

커피가루가 쏟아지는 소리가 너무 좋은 걸요!!

“사라락~~ 사라락~~”

함께 먹을 쿠키도 준비합니다.

그런데 토피넛 라떼를 자주 마시면서 토피넛이 무엇일까 항상 궁금했어요. 그래서 물을 끓이는 동안 네이버에게 물어보았어요.^^

토피넛(Toffee Nut)이란 토피(Toffee) 와 견과류(Nut) 의 합성어로 토피(설탕과 버터 등을 혼합해 만든 디저트)에 아몬드, 호두 등 견과류를 혼합한 것이다. 여기서 토피는 설탕과 버터, 밀가루 등으로 만든 과자와 같은 질감을 내는 식품으로, 영국의 전통 간식이다. 토피는 설탕과 과 버터 혼합물이 딱딱해져 광택 있는 표면을 지닐 때까지 끓인 뒤 냉각시키는 과정을 거쳐 만들어진다. 캐러멜이 말랑말랑한 느낌을 가지고 있다면 토피는 캐러멜보다 더 바삭바삭하며, 여기에 견과류가 들어가 고소함과 씹는 식감을 느낄 수 있다. 한편, 토피넛은 '토피넛 라떼'라는 커피 메뉴로도 잘 알려져 있는데, 이는 커피와 우유를 혼합한 카페라떼에 토피넛 시럽을 추가한 음료를 말한다. 시사상식사전 :출처